广州餐饮加盟廖排骨:借鉴程式化管理与营销

更多
2011-04-13 13:33:00 来源: 神州加盟网 有975人参与
  • 经营范围:熟食
  • 门店数量:452家
  • 单店投资额:5~10
企业已备案
企业已认证
成交领红包

  在如今市场经济的大潮中,各行各业尤其是餐饮行业,蕴含无限商机的同时,也面临着越来越激烈的竞争,如何才能在市场中出奇制胜成为商家普遍关心的问题。创立的营销与管理已成为各商家抢占市场份额的主要手段之一。

  廖排骨深知在白热化的竞争中,仅拥有过硬的质量、快速的服务、整洁的环境已不能提高/增加企业成功。要想在餐饮熟食大战中扩大市场占有率甚至独占鳌头,还必须采取各种营销策略促进顾客对廖排骨系列卤味熟食的认同与购买。自古,人就有“取精华,去糟粕”的精神,四川餐饮加盟廖排骨同样有这种“拿来主义”精神,大胆总结并借鉴同行的经验,特长,如四川餐饮加盟廖排骨在近年的发展过程中大力借鉴“快餐巨头”汉堡店不同寻常的高度程式化营销管理策略。

  汉堡店对不管是自己经营的连锁店,还是加盟店,店址的选择都有严格规定,其次还有店面装修、装饰、布置都必须统一。在确定连锁加盟店的选址问题上,广州餐饮加盟廖排骨就很好地使用了汉堡店的分销标准化,严格遵循选址标准,进行统一标准的店面装修、装饰,这样不仅充分复制廖排骨实体店,更能借助廖排骨现有的品牌知名度、美誉度,较短时间内提升人气。

  汉堡店对产品生产的标准化全球闻名。借鉴于此,广州餐饮加盟廖排骨对卤味熟食制作标准不仅有定性标准,还有定量规定。如熬制高汤的原材料比例,调制卤水等,所有步骤均按数据执行,力求模式化、标准化、程序化。

  研究“顾客是带着什么期待来购买廖排骨系列菜品?”是广州餐饮加盟廖排骨企划部常年制定促销方针时积极探索的一个问题。只有顾客所期待的与廖排骨卤味熟食店所提供服务、菜品一致时,顾客的期待才能很大限度得到满足,未来才会越来越走向繁荣。

  反之,如果店铺没能做好“迎接顾客的充分准备”来满足顾客的期待,只是为了追求巨大的经济利益而采取违背顾客期待的经营活动,那促销非但得不到预期成果,还会使顾客因为自己期待得不到满足而离去,再花哨创立的促销手段也是一纸空话。

  借鉴汉堡店的促销方式,广州餐饮加盟廖排骨的每一次促销目的都必须要提高顾客对餐饮加盟廖排骨卤味熟食外卖店的认知度,增强店铺对顾客的号召力。如检查招牌、宣传横幅和店旗是否鲜明?检查店铺的外观照明与整体环境,同时促销活动还要尽可能创造顾客来店的机会。

  四川廖排骨要求所有餐饮连锁加盟店在进行促销活动前务必制定出策划整个促销活动的具体步骤,包括:对店铺现状进行分析;对店铺存在的问题点和机会点进行分析与整理;确立促销的目的,设定目标;决定促销的战略与战术,准备促销材料,实行促销活动,活动结束后,对促销活动进行相关的感觉评价。确保每一个细节很好无误。

  经过20多年的连锁经营发展,廖排骨已发展为国内知名餐饮连锁加盟品牌,未来具智慧之选潜力智慧之选品牌之一,2010年具有智慧之选价值的连锁加盟品牌之一。在廖排骨,智慧之选者创业成功的例子举不胜举,大学生、打工仔、普通百姓……无论是过去、现在,还是将来,廖排骨坚信将有越来越多享受连锁加盟所带来的无限商机、财富。

下一篇:跨国快餐涉足地道中式餐饮 上一篇:暂无新闻
更多
标签:郑州餐饮加盟店排行榜成都加盟餐饮哪家好广州餐饮加盟店排行榜网络实体店餐饮加盟
  • 873 关注快餐
  • 14509 咨询快餐

注册会员-关注品牌-线下推荐-深层交流-确定成交 找项目就是这么高效

注  册
猜你喜欢
  
  • 张摊摊儿麻辣烫串串香
  • 酥先生烤鱼饭
  • 黄四爷剁椒拌饭加盟
  • 麻辣诱惑小龙虾*鱼蛙*小海鲜
微信客服
微信扫一扫
在线咨询
回到顶部