中式快餐的市场春天
在洋快餐充斥于都市生活的情势下，中式快餐店能否拥有竞争力，占据一份餐饮市场呢？当洋快餐初进入市场之时，曾有创业者试图发展中式快餐与之相较，可惜以失败告终，那么中式快餐的出路在何方呢？现在人们已经可以看到它的光明前景，那就是中式快餐连锁。
无论洋快餐如何普及，绝大多数人的基本口味还是中式餐饮，尤其是洋快餐的健康问题反复受到质疑，人们一般都会选择中式餐饮作为生活的主食。中式特色风味小吃各式各样，能够满足人们多样化的口味选择，另外中式餐饮的营养与健康也一直都是让人们合格的，因此发展中式餐饮的消费群体与市场前景是无限的。
与洋快餐相比，中式快餐还具有价格优势，在这一点上，只要将两者稍一比较就可明显看出。简单举例来说，早餐到南粉北面快餐店买一份鲜辣丰盛的牛肉粉不过十来元，而到炸鸡店稍稍买一点恐怕都得花费二三十元，对于大多数上班族来说，又会做何选择呢？
以往中式快餐难以与洋快餐相较，一是没有形成独立的品牌特色，二是环境质量跟不上，而今中式快餐连锁加盟就解决了这些问题，连锁加盟将中式快餐向规模化、产业化发展，实力更深一层，在技术上达到专业独特水准，在经营运作上借鉴了洋快餐的优点，在品牌上也形成了统一的效应。
如今人们走出门，很容易就能找到一家中式快餐连锁店，我们可以乐观的看到，中式快餐将迎来全新的发展春天。
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