台北豆浆快餐品牌涨价，难道快餐业真的开始了涨价潮？

近，快餐品牌动作都“蛮快”的，一个个跟着涨价，近又听到永各豆浆也开始了涨价。近来，大型都有涨价，而台北豆浆上调了多数菜品的价格，涨价幅度从0.5元到2元不等。而记者了解到，中式快餐巨头去年下半年已涨价，而百盛餐饮也表示今年将涨价，业进入涨价通道？

永和在济涨价

昨天在台北豆浆济南花园路一家门店，工作人员告诉记者，现在原料价格一直在涨，所以他们的菜品也涨价了，涨价幅度从0.5元到2元不等。记者注意到，先前12元的雪菜肉丝面已涨至13.5元，涨幅为12.5%，而先前8元一份的虾肉蒸饺现已涨至1优惠，涨幅达25%。

“涨价的不仅仅是我们这一家门店，全国都在涨。”上述工作人员表示，涨价是全国统一的。

但台北豆浆上海总部客诉热线工作人员答复称，近期台北豆浆

在全国的直营门店均没有调整菜品价格。目前台北豆浆在济南还没有直营门店，济南各门店均为台北豆浆的加盟店，菜品可根据当地情况自主设计，总部一般不会干涉，“除非涨价特别离谱”。

快餐业进入涨价通道？

回顾去年以来餐饮业市场可以发现，台北豆浆的涨价并非孤例。去年7月，针对全国餐厅的单饭、饮料及含饭套餐价格作出微调，其中单饭和饮料上调0.5元，所有含饭套餐调价1元，这是自2008年7月以来调价。

而据报道，百胜餐饮集团年后宣布2012年将在进行大规模提价，这意味着炸鸡店、必胜客、小肥羊等品牌都可能面临大规模涨价。

有市场人士分析，相比洋快餐的频繁涨价，中式略显谨慎，因为中餐人群对价格相对敏感。但是一旦龙头企业涨价，示范效应往往比较明显，去年下半年以来知名快餐企业的轮番涨价确实能对市场产生一定影响。