怎样做黄焖鸡米饭

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2017-04-14 15:55:47 来源: 神州加盟网 有1712人参与
  • 经营范围:黄焖鸡米饭
  • 门店数量:200家
  • 单店投资额:1~5
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  美味人人都爱吃,近几年在我国很多城市的大街小巷都有黄焖鸡米饭的身影,味道鲜美,很多人都喜欢吃。那么在自己家怎样做黄焖鸡米饭呢?作为特色的餐饮美食,如今已经成为很多家庭的常菜,因为特别受欢迎,福宇记黄焖鸡米饭也引来无数智慧之选者的关注。

怎样做黄焖鸡米饭

  具体要怎样做黄焖鸡米饭呢,我们都知道福宇记黄焖鸡米饭重要的就是鲜、嫩、香,要想做出美味正宗的黄焖鸡米饭就要掌握好制作技巧。首先就是鸡肉的选择,很好是三黄鸡鸡腿,做出的黄焖鸡嫩滑多汁。其次就是锅的选择,很好是砂锅,砂锅内沸腾,香气直入鼻中,鸡块滚烫,色度与亮度呈现优佳状态,制作出的黄焖鸡口感鲜嫩,香味浓郁。

  那么在准备好原材料之后,怎样做黄焖鸡米饭才会更好呢?首先是要熬好的酱料,在锅里放入植物油、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、剁椒酱等等,这些都是做出好吃的黄焖鸡米饭的必要条件。其次是要准备好其他材料,香菇、青椒、彩椒都是不错的选择,锅里加入适量油煸炒鸡肉块,加入葱姜一起炒香,煮制半个小时之后就可盛出了。

  以上就是有关怎样做黄焖鸡米饭的方法,要想做好这道菜,除了掌握好以上的步骤以外,在做菜之前要把所有的用料都准备妥当,这样在烹饪的过程中才会更加的得心应手。福宇记黄焖鸡米饭介绍说如果能吃辣,放下干红辣椒也非常不错,微微辣味会让这道菜更正宗。

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