太馋人了！张一碗米线告诉你：米线要怎么做才好吃

米线是一种用米制成的类似于粉丝的小吃，其色洁白，有韧性，含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，耐煮不烂，爽口滑嫩，易消化，经常被人们用来作为正餐或辅食，在这个快节奏时代备受欢迎。许多人周末窝在家，不想出去吃，也懒得订外卖，就会做一碗米线，但有时候口感却并不尽如人意，别着急，下面就让“张一碗米线”告诉大家，米线要怎么做才好吃？

【食材准备】

浓汤用料：排骨，玉米，老姜，盐，料酒

米线配料：真空包装米线，猪肉，尖，韭菜，豆芽，水腌菜，香葱，精盐，辣椒油，酱油，姜茸，胡椒粉

【具体做法】

浓汤做法： 

1、将排骨洗净，切成大块，放入沸水中，滚去血沫，然后捞出冲洗干净。

2、将洗好的排骨，切好的姜片，玉米，一起放入高压锅或大砂锅中，再放入料酒熬煮，煨制1个小时以上。

3、出锅前倒入适量盐，闷煮一会儿关火。

米线做法：

1、清洗猪肉，切成片或肉丁备用，将尖，韭菜，豆芽，水腌菜，香葱洗干净备用。

2、烫煮米线，熟后捞出，再将尖，韭菜，豆芽，水腌菜烫煮一下，和米线盛到一个碗里。

3、倒入刚刚已经熬好的排骨浓汤，倒入精盐，辣椒油，酱油，胡椒粉，撒上葱花，姜茸，即可食用。

好了，现在一碗香喷喷的米线就制作完成了，不知道张一碗米线传授的做法，大家是否都掌握了呢？如果你想成为美食的传扬者，不只是做给自己吃，而是想要做给更多的人吃，那就不妨加盟张一碗米线，总部会让你如愿以偿！