中式快餐也玩起“涨价牌”

在诸多洋连锁品牌纷纷涨价后，中式快餐也hold不住了。龙年刚返工，不少细心的市民就发现，原本价格十年如一日的中式快餐也悄然玩起了“涨价牌”。

“诶，这个酸菜卤肉饭原本不是26元吗？涨价了？”昨天中午，李小姐在北路的一家店点餐，不禁发出疑问。当记者以顾客的身份询问是否真涨价时，该点餐员刚回答“是涨了”，另一位售货员立即上前阻止，让他“不要说了”。

记者发现，3年不曾调价的其实于去年7月份已进行了一轮涨价。在此次涨价中，单点饭类统一涨价0.5元，如原蛊蒸炖鸡饭由原来的22．5元涨到了23元；饮料涨价0.5元；原价5.5元的豆浆涨到了6元；一般套餐价格则统一上涨1元，排骨类套餐全部涨价2元。

而被“涨价潮”席卷的中式快餐不止一家。记者走访发现，东北风味餐馆“大娘水饺”从去年起，部分餐品也已上涨0.5元～1元。此外，“大家乐”和“大快活”也悄悄地涨了0.5元到1元。

不仅大型连锁餐饮店，就连快餐店，路边的包子摊，也有不同程度的涨价。记者在一家生意不错的小店里，见到其墙上的套餐海报的价格已有更改。“平时2元的包子刚涨了5角，虽然听起来不多，但每天两个包子算下来，一个月也要多花3优惠。”正在买包子的黄小姐告诉记者。

对于中式快餐集体涨价，深圳市饮食服务行业协会副会长陈少华分析，对于成本的上涨，除了肉类、油盐米醋等原材料价格上涨明显外，用工成本也是餐饮企业的一个大难题。每年较低的工资标准都在不断地上调，今年上调到150优惠了，特别是节假日，餐饮企业通常需支付两至三倍的工资，企业的压力也很大。