快餐店涨价后顾客老叫苦

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2012-02-11 07:46:00 来源: 神州加盟网 有776人参与
  • 经营范围:餐饮
  • 门店数量:300家
  • 单店投资额:1~5
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多数快餐店涨价后,客源都有所减少,连锁店老板只能暗叫苦。

春节前,小符常光顾的快餐连锁店还是按照旧的菜单点餐,小符公司内少会有6人点餐,有时候多起来甚至会有十几人。但是自从该公司送来了新菜单后,小符公司的员工就纷纷到更便宜的地方吃饭了。该快餐店的负责人表示,快餐店更新菜单涨价后,点餐的份数确实下降了不少。他近来也一直为这个事情苦恼,不过他表示,涨价主要是因为定位高端了。

小符发现,一家连锁快餐店的生意明显不如以前,涨价前,下班后去吃饭总是要排很长的队才可以买得到饭,快餐店内外的桌子都坐满了人。可是现在,下班后去吃饭,不用排队直接就可以点餐,快餐店内的桌子都坐不满。

金华村王老板则表示,涨价之后,前来吃饭的市民都倾向于选择搭配便宜的菜色,总是便宜的菜色先卖完,大多数市民来到店内看到全是贵的菜色,就选择吃其他的快餐了。王老板表示:“自己是有苦说不出呀,近来青菜降价了是真事,但是猪肉价钱还是那么高,半肥瘦的猪肉都要12元一斤,你让我如何不涨价?”

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