巧福娘肉丁大包做法竟出现严重分歧
提起华旭正联“巧福娘”风味肉丁大包，在吃货圈小有名气的原因有三点：一是纯手工制作，从揉面、和面到擀皮都是纯手工，对发面团揉捏的力度、时间的把控都要发挥的恰到好处，这样才不会影响包子入嘴的口感；二是馅料充足，肉粒多、菜馅少是“巧福娘”特有的网红属性，这一特点也巧妙的吸引了不少肉食主义者；三是皮薄如纸，是时候亮出你真正的擀皮技术啦，稍微过厚或过薄都注定难逃淘汰的凄凉厄运。
接下来，小编就抽取这家包子加盟店有特色的三款包子，让大家见识一下别具一格的华旭正联“巧福娘”的庐山真面目。
肉丁大包
肉丁大包，是华旭正联“巧福娘”包子加盟店内的头号招牌，有颜有味，堪称是双料排行靠前。吸睛利器有两处：一是个头大，从外形看起来都是圆滚滚的，十分饱满；二是馅料足，肉粒多，颗颗肉粒大小均匀，肥瘦适中，肉质极其鲜嫩，嚼在嘴里层次感超级丰富，这才是“巧福娘”包子真正的匠心之处。
生煎包
的骨灰级吃货都了解，生煎包是上海小吃的代表，在华旭正联“巧福娘”包子加盟店能让你吃出正宗的味道。全部都是现点现做，统一要经受先蒸后煎的过程，出锅以后包子底部色泽金黄，吃起来焦脆爽口，上层仍旧是包子白嫩的原样，通常都会撒上黑芝麻和葱花；暖心提示各路吃货大神，一定要趁热感受“巧福娘”生煎包的热情，要边咬边吸，否则浓浓的汤汁定会要从中溢出，这样舌腔就不能感受犹如泉涌的美味口感。
叉烧包
华旭正联“巧福娘”叉烧包，顾名思义就是包子内融入的是制造的叉烧肉，肥瘦适中，因肉馅与普通包子差异很大，故才会引起吃货味蕾的贪恋。“巧福娘”叉烧包包子皮的滑软程度堪称五星级，通常在包子的收口处会留有爆口的痕迹，隐隐约约能看清里面包裹的馅料，从中还会散发出一股扑鼻而来的诱人叉烧香味，让食客的吃货心根本无法hold住。
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